自己做的阿胶糕不添加其他化学成分,真空包装起来一般保质期多久?--拉伸膜网

一、自己做的阿胶糕不添加其他化学成分,真空包装起来一般保质期多久?

阿胶在《中国药典》规定的保质期是4年，在阿胶行业，阿胶是不存在保质期的，如果密封保存的好可以放上7年、8年是没有问题的，所谓陈阿胶就是这个道理。

给阿胶糕包上糯米纸就行了，不需要抽真空了。

因为手工阿胶糕不添加凝固剂增稠剂，而好阿胶遇热会融，抽真空以后阿胶糕跟袋子贴合在一起，如果放置温度不当，融化以后粘连在袋子上不好取出来，而包糯米纸就可以避免这个问题。

扩展资料

阿胶糕现代有多种形式，主要的是用真空包装大约10克的固体方块。市场上各品牌的阿胶糕大同小异，基本组成成分都是阿胶、核桃、黑芝麻、冰糖、黄酒。另有其他企业加入玫瑰、红枣、枸杞等适宜的中药材或是食材，制成口味略有不同的阿胶糕，在营养价值上也有所侧重。

阿胶糕属于药食同源产品，采用阿胶配以黑芝麻、核桃仁、新疆大枣等药食两用的天然原料精制而成。具有补血补气、固本培元、理气解郁、调经止痛之效。

古人食用阿胶糕，早年间主要是为了美容养颜，但是食用的过程中，发现对调节月经、缓解痛经、改善睡眠、提升免疫力等都有好处，这些都是很长时间之后才发现的。

参考资料来源：搜狗百科-阿胶糕

手工熬制阿胶糕的话估计量不大常见的阿胶糕袋子也不大买家用的就行最贵不超过1000块钱

真空包装机的选择是要根据包装物品的大小来定，因为真空包装机封口尺寸是固定的最短的是40公分。举例来说要是袋子封口宽度超过40公分就得选用更大一个型号50长的。另外就是包装量这个就是包装量越大选择型号越大了。

短期的，直接袋装密封好就行了。。如果需要真空的，就自己买个小的真空包装机吧。

可能以下原因：

1、封口没有封好，再次进入了空气

2、阿胶时间长了，出现膨胀

3、真空包装机设置了充气参数

青岛艾讯真空包装机。