青储猪饲料的具体制作技术及配料要点

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(l)建窖:选择地势较高,土质结实,靠近猪场,远离粪坑的地方建青贮窖。利用砖、石、水泥砌筑或塑料薄膜贴衬在土窖上。窖的宽度不超过窖的深度,四面呈圆形,上下壁垂直,避免地表水渗入窖内,四周要设置排水沟。窖的大小视猪群大小、青饲料的多少而定。

(2)原料适时收割和切短:用于青贮的原料要适时收割,收割过早,含水量多,不易青贮;收割过迟,粗纤维含量高,品质差。禾本科牧草以孕穗至抽穗期收割,豆科牧草以始花至盛花期收割,青割玉米以乳熟期收割,山芋藤以霜前期收割为宜。收割后晒上1-2天,将水分降至60%-70%后切短,一般切成3-5厘米长,但粗硬料更应切短些,以便于装填、踩实和取喂。

(3)装窖:原料切短后要立即装填。装填前先在窖底铺上一层塑料薄膜,再铺上一层稻草。装填时边装边踩,逐层平摊,踩紧,尤其是要踩实窖的边缘,尽可能排除饲料中的空气,造成良好的厌氧环境。也可拌米糠、麦麸、食盐一起青贮。

(4)封窖:当原料装满,充分压紧后,在上面盖一层稻草,再铺一层塑料薄膜,然后盖上5-30厘米厚的湿黏土,踩实。封窖3-5天后,原料

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