不是。
北京市商场、超市、批发市场等地销售的PE、LDPE、PVDC等材质的食品保鲜膜所有检测指标全部合格,消费者可以放心购买使用。
北京市食品安全办公室及相关部门已发出“禁令”:全市禁止销售含有DEHA或氯乙烯单体含量超标等不符合强制性国家标准规定的PVC食品保鲜膜;禁止食品商场、超市、市场、宾馆、饭店、餐饮企业和集体用餐单位等经销或使用含有DEHA或氯乙烯单体含量超标的PVC食品保鲜膜。
扩展资料
购买保鲜膜时,首先建议购买聚乙烯(PE)材质制成的自粘保鲜膜,尤其是在为肉食、水果等进行保鲜时,因为从安全性上来讲,PE材质的保鲜膜是最安全的。如果希望保鲜期较长,建议选择聚偏二氯乙烯(PVDC),因为这种材质的保鲜膜保湿性能比较好。
在三种材质的保鲜膜中保鲜期最长。聚氯乙烯(PVC)材质的保鲜膜由于透明度好、粘度好、弹性好,价格较为便宜,所以也成为很多人的选择,但一定要注意不能用来做油脂食品的保鲜。
参考资料来源:中国网-北京29日起禁售有毒保鲜膜 三家超市检出DEHA
1、虽然质量可靠的保鲜膜是无毒的,但在蒸饭的时候,尽量不要使用保鲜膜。
2、保鲜膜是用塑料做的,塑料在化学中属于烯烃c2h2即cc(碳碳)双键的分子结构,它是一种碳水化合物,可以理解为遇到火燃烧后,变成碳和水蒸汽挥发了,所以是没有毒的。
3、烯烃化合物能够发生聚合反映,如加氯就聚合成聚氯烯,这样就有毒了,氯是致癌物
4、所以购买保鲜膜的时候一定要去大的商店,比较安全。不要贪图方便和便宜个体商店去买,因为非塑料中会混有聚氯烯,如用这些再生废塑料再生产加工成保鲜膜,那长期使用,会是其中的氯分子通过高温渗透到你的食物中去,氯在健康上容易致癌。
不一定。
我国市场上的保鲜膜大部分是聚氯乙稀,也就是PVC做的,所谓的保鲜膜有毒,是指这种材质里的有害物质释放出来后可能致癌。那么,PVC保鲜膜真的有毒吗?
据了解,PVC保鲜膜一旦沾上熟食上面的油,有害物质很容易被稀释出来,轻的影响人的内分泌,严重的会引发乳腺癌、新生儿先天缺陷或者男性生殖障碍。欧美、日本、韩国等至少5年前就禁止使用PVC保鲜膜,但遭淘汰的技术被引进到中国,成为合资或者独资企业,主要有LG、三菱、三荣这三个品牌,产量占整个市场的70%。国产保鲜膜企业起步较晚,因此技术比较新,都是PVC的替代产品PE,但市场份额只有30%。
识别保鲜膜有毒没毒,方法很简单,用打火机点燃保鲜膜,如果燃烧后,保鲜膜像蜡油一样滴下来、并散发一股蜡烛味,那就是无毒的聚乙烯膜。而PVC是有难闻的刺激性味道。(经济信息联播)
★PC保鲜膜相关知识
致癌保鲜膜辨别办法:识别保鲜膜有毒没毒,方法很简单,用打火机点燃保鲜膜,如果燃烧后,保鲜膜像蜡油一样滴下来、并散发一股蜡烛味,那就是无毒的聚乙烯膜。而PVC是有难闻的刺激性味道。
选购家庭装保鲜膜:可以先看清外包装上原材料的标注,如果是聚乙烯(PE)和聚偏二氯乙烯(PVDC)就可放心购买;如果写着PVC或是没有写材质的话,就尽量别买。另外,PE保鲜膜一般黏性和透明度较差,用手揉搓以后容易打开,而PVC保鲜膜则透明度和黏性较好,用手揉搓以后不好展开,容易粘在手上。
★保鲜膜健康使用方法
温馨提醒:超市中的熟食大多包裹一层保鲜膜,很多消费者认为这就是层“保护膜”,买回家直接放到冰箱里就行了。事实上,应该把保鲜膜撕掉后再储存。消费者回家后就把保鲜膜撕掉,将食物用食品保鲜袋包装起来,再放进冰箱;也可以将食物装在有盖的陶瓷容器中;如果是没有盖的容器,覆盖保鲜膜时,尽量别把食物装太满,以防接触到保鲜膜。最后要提醒大家,在菜还热着时,也不要盖保鲜膜,因为那样会增加菜中维生素的损失。最好等菜完全冷却后,再盖保鲜膜。
使用微波炉时保鲜膜须注意:
1.加热油性较大的食物时,应将保鲜膜与食品保持隔离状态,不要使二者直接接触。因为食物被加热时,食物油可能会达到很高的温度,使保鲜膜发生破损,粘在食物上。2.加热食物时应当用保鲜膜覆盖好器皿后,再用牙签等针状物在保鲜膜上扎几个小孔,以利于水分的蒸发,防止因气体膨胀而使保鲜膜爆破。3.各品牌保鲜膜所标注的最高耐热温度各不相同,有的相差10℃左右,微波炉内的温度较高时一般会达到110℃左右,需要长时间加热时,可注意选择耐热性较高的保鲜膜。
★保鲜膜致癌分析
所谓的保鲜膜有毒,是指这种材质里的有害物质释放出来后可能致癌。那么,PVC保鲜膜真的有毒吗?PVC保鲜膜一旦沾上熟食上面的油,有害物质很容易被稀释出来,轻的影响人的内分泌,严重的会引发乳腺癌、新生儿先天缺陷或者男性生殖障碍。
食材包装当然PVC保鲜膜的好了,主要表现在透明度,拉力,粘度,防雾性,比PE的强好几倍。PE的有国家三证合法外衣,国内PVC保鲜膜缺少生产许可证和卫生许可证,国家态度是睁一只眼闭一只眼,没有禁止也没有提倡,还是早和晚的事,pvc保鲜膜主原料是聚氯乙烯,聚氯乙烯硬质材料有本身无毒,生产过程中添加软化剂(塑化剂)DOA(学名:DEHA)这个是有毒物质,接触油脂和高温下释放出来,《世界卫生组织国际癌症研究机构致癌物清单》由中国食品药品检定研究院安全评价研究所,根据世界卫生组织国际癌症研究机构2017年10月27日公布的致癌物清单整理发布。其中DEHA (化学中文名:己二酸二(2-乙基己)酯列为三类致癌物质。以上内容转自国家食品药品监督管理总局网站。目前进口帕沃玛PVC保鲜膜研发了植物性增塑剂替代DEHA的增塑剂,高温和接触油脂是安全的,不含DEHA的华测检测报告,还有最大功能是环保可降解,获得生物降解专利证书和美国农务省降解认证,是一款超环保保鲜膜,所有进口证件齐全,联系方式 金先生
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