山东青岛莱西面鱼的做法--拉伸膜网

一、山东青岛莱西面鱼的做法

主料：小麦面粉1000g

调料：福临门天然谷物调和油适量精盐适量水580ml 酵母(干)5g

炸面鱼的做法：

1.面粉加温水，酵母、一点盐，约5克揉成光滑的面团醒发。

2.醒发至两倍以上大，拉开能看到粗大的孔洞。

3.将面团排气揉匀，这时的面团要稍软些，需要手粉来防粘。

4.均匀的分成每个约80克的小面团。

5.用手搓成长条状备用。

6.准备鱼形模具

7.将搓好的长条面条光滑的一面沾面粉。

8.放入模具中压实，边缘多余的部分向中间略推。

9.手持模具的把，轻磕出鱼形面团。

10.醒发约三十分钟。

11.入八成热的油锅中保持中火慢炸。

12.最后，转大火炸上色。

公路客运站（利津路长途汽车站）06:00-16:30每30分钟发一班

（内蒙古路长途汽车站）06:00-17:0每30分钟发一班

四方站和内蒙古路站国营车是5：30。但在四方大酒店门口个人车有6点半左右的这是最晚了。6点半以前在汽车北站应该都能坐上。

K1449

20:39 - 第三日00:07

中转站: 济南站

D9455

05:47 - 08:29

全程约: 31小时

牡丹江

28小时

乘坐K1449次列车 , 在济南站下车

3小时

乘坐D9455次列车 , 在莱西北站下车

47分钟

从莱西北站至山东省莱西市

山东省莱西市