一、想买一台食品包装机怎么看他的质量标准
真空包装机吗？主要看是不是304不锈钢，泵是不是好泵，是不是框架结构、是不是双温双控、拉簧是不是好的、加热条是不是W型、有没有紧急开关（因为真空腔压力很大，很危险）。大致就是这些了，这是简单的包装机，还有拉伸膜全自动包装机，不知道楼主是做什么产品的。
货比三家不吃亏！！！记住，这是永恒的道理。
多看几家店卖的机器质量，就能看出来。
重点把握3C认证、国家标准等。还有肉眼可见的做工是否粗糙？平滑等。以及是否有成品可供查看等等。不是一下子就能学会的，还是货比三家。有比较有竞争才有最好选择。
拿着自己的产品去商家那里试机，包装出来的效果好坏是标准的，是眼见为实的。
试机，看起规模大不大，售后体系完不完善。
二、缠绕机分哪些类型？
依利达缠绕机的分类：
缠绕机按不同的标准分余山类是不同的，大体上分为耐孝预拉伸型缠绕机和阻拉伸型缠绕机两大类。
按功能分类的有：转盘式缠绕机、圆筒缠绕包装机、悬臂式裹膜竖亩中机、水平缠绕机、 在线式裹包机、 自走式缠绕机、环体裹包装机、手动捆膜器、压顶缠绕机、立体环式缠绕机、行李缠绕机。
这种自走式缠绕机是全自动自走式，不受包装物尺寸及重量限制各项参数均可在控制面板上自动调整采用蓄电池作动力，超静音充电一次能缠绕200托盘以上，自动记录显示包装数量，多种膜架可供选择。整机原装进口，自动断膜设计电池显示故障排除指引，胶膜存量提示。非标准机隐裤型尺寸可按需订制。
A.膜架停止装置，防止膜架意外掉落；
B.主动制动意外停止橡胶垫；灶弊简
C.“QLS”系统（快说上料系统），可以简单快速的卜游装上膜卷；
D.导向轮，高度调整无需工具
E.嘉俊自走式缠绕机移动ROBOT不需要外力，因为有从动轮；
F.手动移动设备的控制钮很方便操作
g.新一代彩色触摸屏控制面板
H.新一代宽电压高频电池充电器，可用电压110V~240V；
I.可选件，PVS双机电预拉伸膜架，薄膜的预拉伸比率从0到300%；
三、薄膜缠绕机的分类
根据缠绕包装设备对缠绕膜拉伸方式的不同，可分为
1 阻拉式薄膜缠绕机，是通过阻拉伸机构,使缠绕膜被拉出速度慢于托盘货物转动的速度,进而在缠绕膜被拉开同时裹绕到货物之上的缠绕膜包装机。
2 预拉薄膜伸型缠绕机，是通过预拉伸膜架机构,将缠绕膜按照预先设定好的“拉伸比”拉伸后裹绕到托盘货物之上。
3 加压薄膜缠绕机采用可编程控制及变频器控制，光电系统自动测定高度的金属带缠绕机;加压式自动薄膜缠绕机加压装置有效包装易散乱较轻的包装物。
4 在线薄膜缠绕机，以拉伸膜/缠绕膜为包装材料,应用于托盘/栈板包装,采用缠绕机服务将各种规则或不规则的商品进行包装。
5 旋臂式薄膜缠绕机，是通过回转臂系统围绕水平匀速前进的货物做旋转运动,依赖拉伸机构把物体包装成紧固的整体,并在物体表面形成螺旋式规则包装的裹膜机。
6 带顶膜包装的环形轨道式薄膜缠绕机，将旋转运动的薄膜机构嵌入在环形轨道上，克服了旋臂缠绕机顶部容易磨损的缺点，将薄膜机构受力点平均分配在环形轨道的每一点接触面上，使得缠绕机的运行速度能够极大提高。因为该缠绕机带有顶膜自动包装功能，所以能够实现货物的防尘和防水包装。
四、小型牛肉干加工需要一名高师指点制作方法流程配料
牛肉干是很多朋友都特别喜欢的一种食品，像内蒙古的特产风干牛肉，湖南的牛肉干都是比较出名的，这几个地方是做这种产品的重地，当然其他地方的产品也有比较好的，很多的朋友也想经营类似的食品厂，可能是苦于没有经验，找不到合适的设备和工艺，下面我大体讲一下牛肉干的制作方法和工艺流程以及所用到的一些设备，以便您能更多的了解一下相关经验，在这里先预祝您能成功。
风干牛肉干加工工艺
选料
制做高档风干牛肉干的选料比较严格，一般是选牛的臀部肉和后腿,这两处的肉质好,瘦肉多,不像其他的部位有很多的杂肉；规模大一些的厂商可以选用商品肉，商品肉已经做了排酸处理，更适合我们加工牛肉干，商品肉我们要买的是米龙和大黄瓜条。
冷藏
如果产量很大，采购来的肉料不能在短时间内全部做成牛肉干，为了保证肉的品质，待加工的原料肉可以先放在冷库内，先放入-26的速冻库，待温度达到-18度再放入冷冻库。
切肉
切肉手工操作是先切成2-3cm的片状，后切条，切条的时候要顺着肌键的纹理方向切，这样做出的牛肉干才可以撕成细条，切肉的时候注意别伤到手。如果产量很大，单纯的手工切可能满足不了生产的需要，我们可以选用切片机，直接一次切成片状，然后再手工切成条，手工和机器结合的方式是为了在切割的时候还会保持把原料肉片切成约50cm的长条状，便于下烘干时的挂料。
腌制
把切好的牛肉条放置在容器内，然后放入拌好的调味料，这里放的调味料有孜然粉，胡椒粉，精盐，味精，鸡精，十三香，辣椒等.
具体的配比为：
牛肉 精盐 孜然粉 味精 鸡精 胡椒粉 十三香 辣椒粉 啤酒
10KG 250g 200g 100g 50g 10g 150g 适量 40ml
手工拌料满足不了生产的需要，可以用真空滚揉机进行拌料，该设备是在抽至0.08的真空度的状态下，让原料肉和调味料在桶体内进行加速腌制，省时省力，提高腌料的融入速度，进而提高生产效率。
风干
传统的做法都是把拌好的条挂起来，放24个小时让牛肉干有一定的干度，现代的做法是拌好的牛肉条用烘干炉进行烘干，烘干炉的作用很强大，具有热风循环和排湿的功能，设定温度不宜太高，机器的烘干类似于自然风干，一般内蒙风味的风干牛肉干4个小时就可以达到需求，烘干炉还可以保证肉质鲜美，做出的牛肉干不逊于自然风干的产品。
切割
这道工序是为了下道炸制方便和牛肉干的分级，以便得到更大的利润，将牛肉条切割成10 cm的最精的高档产品，5cm的锥形牛肉干，剩下的是3cm左右的三角牛肉干，按质论价，更能提高产品档次。
炸制
一般的牛肉干都有这一步的操作，当然也因人而异，可能有的朋友就喜欢不油炸的哪种味道，炸出的牛肉干无论是品味还是色泽都更胜一筹。规模大一些就可以选用油炸机，干净卫生。炸牛肉干的油最好用纯度高的葵花油，而且要经常的更换。
真空包装
这个必须用真空包装机，具体的操作您买设备的时候厂商会告诉您。规模很大，连续式生产就得用拉伸膜包装机。
高温杀菌
真空包装后的牛肉干要想延长存放时间，必须得用高温杀菌，这个是用电加热还是蒸汽的根据您自己的需要。
洗袋 风干
包装好的牛肉包装的袋子有油污，可能还会有破袋，量大的得用洗袋机清洗，然后风干。
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