方便面比外卖更加的方便快捷，需要等的时间短，而且也更加便宜，卫生。

在平常生活中，我们一定没有少吃方便面。有实际经验可得，方便面只需等上一两分钟就可以吃上。而等外卖最少需要半个小时甚至更长的时间。如果是在冬天的话，外卖送达时可能已经变冷了，而方便面是可以热腾腾的吃的。如果在夏天的话，天气比较大，如果运送的时间长的话，外卖可能会有点儿变质。而方便面是属于水分低，十分易储存，不易发霉等。

我相信大家在实际生活中也没有少点外卖。但是其中有些倒霉的人可能会从外面中吃出一些不干净的东西。比如头发、钢丝球等。当你吃出这些东西的时候，心里一定也是感到十分的恶心的。花了很高的价钱，但是买到东西还不如方便面卫生。而且你对外卖的加工方式也根本不了解，如果你实地到外卖的店里去看的话，那里面的环境是非常糟糕的。而方便面则不同了，他是通过流水线的生产方式，而且方便面是经过高温油炸地，里面的微生物都是被杀死了的。它的调料包也是经过高温杀菌紫外线杀菌。所以方便面比外卖更加的卫生。

一包方便面也就几块钱，而通常外卖都是十几，如果路程远的话还可能加上外卖费。这些单下来一会儿外卖都是几十的。对于一个普通人的话，一顿饭几十块还是比较贵的。所以总的来说方便面比外卖更加卫生更加快捷。

方便面的优势在于它的方便性和干净卫生。在吃的时候还是很方便的，只要几分钟就可以准备好，不用像外面那样还得订餐，还得等待送餐，可能时间要超过一个小时才能够吃上。

而且方便面是几个大厂家生产的，安全和卫生方面还是有保障的，不像外卖行业水平和质量参差不齐，卫生条件也很是堪忧。

相比火爆的外卖行业，方便面的优势在于方便：

1.想泡面就能随时泡，等待时间只要3分钟，微波更快；

2.不用配送费和餐盒费，不用抢半天满减红包，价格还便宜；

3.口味也能自行选择，加卤蛋、香肠等料也能自己选，也可以吃得很丰盛；

4.也算自己煮，相对不用怕地沟油等食品安全问题

5.产生的厨余垃圾也没那么头疼

这是3月25日晚间，食品巨头康师傅发布的2018年财报中公布的全年营收的具体数字。报告显示，2018年康师傅营收达606.86亿元，同比增长2.94%。净利润24.63亿元，同比增长35.42%。

从康师傅方便面与饮品两大主营业务来看，2018年均有所增长。其中，方便面业务实现营收239.17亿元，同比增长5.73%，占集团总收益39.41%。根据财报数据，高价面和容器面是其发展的重点，且销售额均有所增长。相比之下，中价面、干脆面销售下滑幅度超过两位数。对于这种情况，康师傅在公告中称，其关注中产阶级崛起及消费的持续升级，逐步布局高端、超高端市场，以此引领行业升级。

而不久之前，统一也发布了自己的财报，财报显示，报告期内实现营收217.72亿元，同比增长4.6%，净利润约10.3亿元，同比增长17.2%。尼尔森公布的数据显示，2018年，方便面市场销量同比增长3.2%，销售额同比增长8.0%。而前面我们引用的康师傅、统一近日发布的2018年年报，也再次证实了行业回暖的判断，两家企业2018年的方便面收入分别较上年同期增长5.73%、5.66%。

这边，方便面市场是红红火火，一片生机勃勃，另一边，外卖市场似乎出了一些问题。最近，《中国新闻网》发布了一篇名为《涨！涨！涨！外卖自由正离我们远去》的报道在社会各界引发了热议，起步于2003年的网络外卖，在移动互联网的O2O大潮中经历爆发式增长，各外卖平台为了抢占市场，纷纷采取烧钱补贴的低价促销手段，吸引了大批商户和消费者。资本入局、烧钱补贴下，短短数年间外卖行业经历了群雄混战到双雄争霸时代，如何实现盈利成为了摆在外卖产业各方面前重要的问题。

如今外卖涨价似乎已经成为了大势所趋，在这样的大背景下，外卖和方便面此消彼长的天平似乎正在发生变化，一个全新的时代似乎正在到来。

相比于外卖，方便面有自身独特的优势，方便面是当今世界上产销量最大，最流行的一种方便主食。这和它与生俱来的六大优点是分不开的，可以用12个字来概述，即“方便、快捷、安全、营养、价廉、实惠”。

方便

方便面具有携带方便和食用方便的两大优点，出差办事，旅游度假，繁忙工作，抗灾求生更是必备食物，非它莫属。

快捷

一包（袋、碗、杯、盒）方便面用沸水冲泡4分钟后即成为一碗热气腾腾、味佳汤美、香气扑鼻、韧滑爽口的热汤面，可谓快捷便当，无论何时何地都可以快捷地享用。

方便面的这种方便和快捷性让其它加热方便主食只能甘拜下风。正是由于方便面非常适合消费者嗜好吃热汤面和口味多样化及地域化的食性，所以它在我国出现以来的20年间，发展迅猛，产量年年递增，销售越来越俏，从低档到高档，从农村到城市，甚至炎热的西沙群岛和严寒的北极考察基地，只要有人活动的地方就有方便面，可谓对人类的贡献巨大。

安全

采用现代工业化技术生产出来的方便面，从原辅料到成品都处在先进的工艺设备及严格的质量监控之下，产品安全可靠。面块（面饼）的生产工艺是面粉与水等经过混揉、压片、扎花、切块后，先经蒸煮糊化，再油炸脱水灭菌，最后与经过辐照处理彻底杀菌了的粉包和蔬菜包以及高温灭菌的酱包等组合一起成为袋装、碗装、杯装及盒装的方便面产品，保质期6个月。可以说，方便面是方便主食中使用安全级别较高的一种食物，产品质量符合国家有关标准，可以放心食用。

营养

方便面由面块和调味料两大部分组成。营养符合需求，其中有些营养成分比其它方便主食更丰富，更齐全。

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