技术不到位。

近几年随着真空包装机不断的发展，小龙虾的真空包装形式也有不同的变化。刚开始小龙虾的真空包装方式是袋装的，袋装的激宽芦设备有通用型真空包装机和拉伸膜全自动真空包装机，它们的区别在设备上，通用性的需要人工装袋，摆袋，在进行抽真空封口，而拉伸膜设备则是用人工或者机械手将产品摆袋设备上，明带抽真空封口输出产品。通用型设备需要大量的人工，并且需要提前定制袋子，而拉伸膜机械相当于一条流水巧旅先，不仅降低了工人的使用数量还太高产能。袋装的优势是可以缩小空间，方便运输，便于储存，保质期长。

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